Il fungo Chaga (Inonotus obliquus) è un tipo di fungo che cresce principalmente sulla corteccia delle betulle nei climi freddi, come il Nord Europa, la Siberia, la Russia, la Corea, il Canada settentrionale e l’Alaska.
I funghi Chaga sono usati da secoli in Siberia e in altre parti dell’Asia come medicina per aumentare l’immunità e migliorare la salute generale
Chaga è conosciuto anche con altri nomi, come massa nera, clinker polypore, birch canker polypore, cinder conk e lo sterile conk trunk rot (di betulla).
Sin dai tempi antichi le popolazioni della Russia, della Finlandia, della Polonia, della Cina e della Corea
Usavano utilizzare questo fungo nella preparazione di decotti, riconoscendo in esso moltissime proprietà medicamentose.
A partire dal 1949 l’Unione Sovietica ha effettuato oltre un migliaio di studi scientifici su diverse tipologie di pazienti riscontrando risultati particolarmente apprezzabili che sono stati secretati per oltre quarantanni.
A fine anni novanta molti istituti di ricerca di varie parti del mondo hanno cominciato ad intrapprendere nuovi studi sempre più numerosi che ne hanno confermano la valenza terapeutica.
In effetti si ritiene che Chaga abbia potenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, rendendolo un potenziale rimedio alternativo per cose come l’artrite e la pressione alta.
Può anche aiutare ad abbassare lo zucchero nel sangue e persino a rallentare la progressione delle cellule tumorali.
Chaga può anche aiutare notevolmente ad alleviare l’infiammazione.
I funghi chaga sono ricchi di antiossidanti e possono avere diversi potenziali benefici per la salute.
Anche se sono necessarie ulteriori ricerche, alcuni studi suggeriscono che i funghi Chaga possono essere utili per :
Abbassare i livelli di colesterolo, rallentare la crescita del cancro, sostenere la funzione immunitaria e ridurre la pressione sanguigna.
I funghi Chaga contengono molti nutrienti tra cui calcio, ferro, zinco, vitamine B/B12, vitamina D, rame, manganese, potassio, aminoacidi, fibre e magnesio.
Eleonora –
Avrà sicuramente tante proprietà ma il gusto è piuttosto amaro, spero di abituarmici presto!
Ho notato un miglioramento sulla mia salute intestinale nell’arco di due settimane
Samuele –
Non conoscevo questo fungo medicinale ma poi, dopo averlo visto su cbd therapy , mi sono informato e ho scoperto che è molto antico, dato che lo usavano già in Siberia parecchi millenni fa.
Inoltre, contiene 50 volte in più di sodio , rispetto agli altri funghi.